Tarte aux pommes très populaire et délicieuse

Ingrédients

– 100 grammes de beurre;

– 250 grammes de sucre;

– 7 cuillères à soupe farine;

– 7 cuillères à soupe le sucre

– sucre vanillé;

– 6 œufs;

– zeste d’un citron;

– 1 cuillère à soupe chapelure;

– 7 grosses pommes;

– 6 cuillères à soupe l’eau;

– confiture;

– crème.

Préparation

Dans un plat allant au four d’une contenance de 3 litres, mettre 100 g de beurre (coupé en morceaux).

Saupoudrer le fond de la casserole de sucre et de chapelure. Peler les pommes de la pelure et du noyau (l’essentiel est d’enlever toutes les graines).

Remplissez le milieu des pommes de confiture. Placer les pommes sur le sucre directement dans la forme (le long des bords et au milieu).

Mettez la poêle au four et faites cuire jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient complètement fondus et que les pommes soient tendres.

Pendant la cuisson des pommes, préparez la pâte. Mélanger le jaune d’œuf avec 7 cuillères à soupe. le sucre en une mousse épaisse.

Ajoutez 3 cuillères à soupe. l’eau, après chaque cuillère, bien battre les jaunes. Ajouter la farine au mélange et mélanger un peu.

Battez bien les blancs et ajoutez-y 3 cuillères à soupe. de l’eau. Transférer les meringues résultantes dans la pâte et mélanger doucement de bas en haut, afin que les protéines ne se déposent pas.

Retirer la forme des pommes du four, la refroidir un peu, verser les pommes dans la pâte et cuire à basse température.

Le gâteau fini doit refroidir sous la forme, après quoi le dessert doit être versé avec un verre de sirop avec le zeste d’une orange.

Après quelques minutes, posez le plat sur le formulaire et retournez le gâteau. Le dessert refroidi peut être décoré de crème.

Nous vous assurons qu’il s’agit d’un dessert aux pommes délicieux et délicat. Votre famille sera ravie.

Bon appétit!