Les ingrédients :
✓ viande – 1 kg (tout)
✓ crème sure – 1 cuillère
✓ miel – 2 cuillères à soupe
✓ jus de citron – 1 cuillère
✓ Verts au goût (persil, aneth, romarin, basilic, coriandre)
Préparation :
1. Coupez la viande en gros morceaux et mettez-la dans un bol.
2. Moudre les légumes verts (persil, aneth, romarin, basilic, coriandre), ajouter du sel et du poivre au goût et mélanger.
3. Dans le bol avec la viande, ajouter les légumes verts préparés, le miel, le jus de citron et bien mélanger. Nous avons mis au réfrigérateur pendant quelques heures.
4. Ajouter la crème sure, bien mélanger à nouveau et mettre dans un plat de cuisson graissé.
5. Mettre au four et cuire jusqu’à cuisson complète pendant environ une heure.
Bon appétit!
